Yourte restaurant

Couleur des paysages de sable de la région Ovorhangaï, en bois blond sculpté et piliers habillés de crin de cheval, la yourte restaurant de Sweet Gobi vous accueille de six heures à minuit.

Dans l’assiette, une cuisine inspirée du terroir local. À l’honneur, viandes d’agneau, mouton et herbes aromatiques, abondantes dans la région, travaillées de manière traditionnelle ou librement interprétées par notre chef.

Au menu, Brochette d’agneau et sa crème ciboulette, Khorhog, agneau sauvage cuit à la pierre et relevé aux épices, Ouchours, beignets dorés à la graisse de mouton, excellente pour la santé, et leur farce de carottes, pommes de terre, ail, oignons et mouton, un incontournable de la cuisine mongole, ou encore une Cassolette d’agneau, légumes et pignons de pin, un produit récolté en nombre dans la région et largement décliné en version salée ou sucrée. Pour les végétariens dont l’aventure les auraient mené jusqu’en Mongolie, ils trouveront leur salut du côté des entrées composées invariablement de salades et légumes frais.

Et pour le petit déj ?

Sous forme de buffet, le petit déjeuner à la française ou à l’anglaise est servi de six heures à onze heures. Pour la touche mongole, dégustez le Boortsog, un gâteau très consistant, idéal en prévision d’une journée trépidante, et quelques aliments blancs comme les yaourts au lait de mouton ou de chèvre au goût légèrement acide. La spécialité pour laquelle vous reviendrez en Mongolie : le Sharvin, meilleur que tous les pancakes du monde !

Restez connecté ou déconnectez : Pour rechargez vos batteries, c’est au bar que ça se passe

À toute heure, venez rechargez vos batteries au sens propre comme au sens figuré. Dans une ambiance tamisée, délassez-vous en écoutant quelques airs de musique traditionnelle mongole ( Altaï-Khangaï,…), de musique classique contemporaine made in Mongolia (Chinbat, piano, Javtsannorov, compositeur de la bande de son du très célèbre film Queen Manduhai, the Wise) ou encore les compositions musicales teintées de sonorités électro jazz du groupe Boerte, réunis sur les compilations Out of NowHere. Le temps d’un jeu de dames, d’échec ou d’une initiation aux jeux d’osselets gracieusement mis à votre disposition dans la yourte restaurant Sweet Gobi, partagez un moment de convivialité. Par la porte entrouverte, regardez les éleveurs et cavaliers nomades rentrer leur troupeaux tout en dégustant au cœur de la steppe, délicieux privilège, un grand vin français, Sauternes, Chardonnay, Bordeaux, Châteauneuf-du-Pape, Champagne ou un des quelques vingt alcools ou softs à la carte des boissons de Sweet Gobi.

Du son et des réjouissances !

Step & Spa

Inspiré par les centres de soins et beauté du corps, le service Step&Spa est tout à la fois voluptueux, thérapeutique et écologique. Plébiscité par tous nos clients*, il transforme le moment de la toilette en un véritable moment de plaisir et de délassement.
*80% le trouvent excellent, 20% bon

Intimité & Respect du territoire

Pour préserver l’environnement et l’authenticité de l’habitat traditionnel mongol dont le principe même est d’être nomade, les géolodges Out of NowHere proposent un service de serviettes chaudes parfumées à l’huile essentielle de pin pour votre toilette corporelle. 
Fini les structures bétonnées en pleine steppe pour satisfaire aux habitudes urbaines et sédentaires, vous apprécierez dans l’intimité de votre yourte une nouvelle manière de prendre soin de votre corps.

Livrées dans un panier de bambou par les hôtesses des géolodges Out of NowHere, les serviettes** chauffées à la vapeur d’huile essentielle de pin sont fournies matin et soir aux horaires que vous souhaitez ainsi qu’à la demande.
** 4 serviettes de 50x50cm

Harmonie et Vitalité

Au moment de votre toilette, laissez-vous aller à une expérience sensuelle unique. Enivrez-vous des effluves de pin qui embaument alors votre yourte et procurent un véritable sentiment d’apaisement. 
Le temps d’une caresse humide et chaude sur votre corps, ressourcez-vous de quelques gouttes de cette huile essentielle aux multiples vertus curatives. Antiseptique, anti-inflammatoire et antirhumatismale, l’huile essentielle de pin est aussi recommandée pour stimuler le système immunitaire et idéale pour dégager les voies respiratoires. De quoi ouvrir vos chakras au matin ou vous préparer en douceur à une bonne nuit de sommeil.

Décroissance nirvanesque

Au pouvoir énergisant et relaxant de cette toilette respectueuse du territoire et de la culture nomade, il faut ajouter à son bénéfice sa dimension écologique. Ce sont seulement 3 litres d’eau utilisés par personne et par service contre 30 à 80 litres pour une douche. 

Économie d’eau, respect du territoire, plaisir et soin sont ainsi les quatre qualités du service Step&Spa, un concept dont les géolodges Out of NowHere sont extrêmement fiers.

HAIR COCOON
On vous chouchoute de la racine aux pointes

Dans la yourte Hair Cocoon, faites comme chez le coiffeur, installez-vous dans un fauteuil et profitez d’un service de coiffure professionnel : shampoing, massage du cuir chevelu, brushing et coupe, un service gracieusement offert à l’exception de la coupe. Seul dépaysement, les coiffeuses sont ici en habit traditionnel mongol et réalisent un shampoing « à la théière ». Pour vous laver les cheveux, elles n’utilisent qu’un à trois litres d’eau selon les chevelures dont elles prennent soin. Dans le prolongement et en complément du service Step&Spa, conçu pour laisser le territoire vierge de toute pollution des sols par l’évacuation des eaux usées, le service de coiffure Hair Cocoon utilise des shampoings aux composants naturels, sans additif chimique, ce qui nous permet d’être au plus près des familles d’éleveurs nomades dont les troupeaux viennent parfois paître jusque chez nous… ou chez eux puisqu’ici personne n’est propriétaire de la terre, au mieux locataire.

TOILETTES SÈCHES
Une structure esthétique et un confort classique

Conçues par un architecte mongol, les toilettes sèches des géolodges Out of NowHere concilient dimension esthétique et écologique pour une intégration au territoire 100% réussie.
Habillées de toile cousues de motifs olzii, les toilettes sont pourvues d’un siège et d’une lunette en bois, d’un seau de sciure et d’une louche dont l’usage garantit un milieu sec et sain sans risque de pollution des nappes phréatiques. Le papier toilette usagé est quand à lui collecté dans une poubelle relevée toutes les deux heures. 

L’usage combiné d’un lit de sciure et d’un tapis de paille permet de désolidariser solides et liquides évitant ainsi toute mauvaise odeur. Complémentaire aux services Step&Spa et Hair Cocoon, les toilettes sèches préviennent tout recours à des produits chimiques et installations lourdes telles que fosses sceptiques pour conserver le caractère écologique et nomade des géolodges Out of NowHere.

Découverte de la faune et de la flore

Depuis le géolodge Out of NowHere, sous la voûte étoilée la plus belle du monde (300 jours de soleil par an et aucune pollution lumineuse), vous pourrez observer en toute quiétude les étoiles avec la longue-vue Swarowski Atm 80 Hd gracieusement mise à votre disposition sur le géolodge Sweet Gobi. En journée, c’est à l’observation de la faune, de la flore et des oiseaux que vous pourrez vous livrer aussi bien à longue distance qu’à courte distance (dès 3m) et ceci par tous les temps et tous les soleils, la lunette offrant un très beau contraste d’image même par forte luminosité. Aussi légère (295 g) que stable et disposant d’un oculaire grand angle couvrant un champ visuel de 42 à 1000 mètres, vous pourrez admirer le vol majestueux du vautour moine ou de la grue demoiselle, un des deux seuls oiseaux au monde qui peut voler à plus de 8.000 mètres pour migrer et rejoindre l’Inde en passant par l’Himalaya ! La réserve de Batkhan Uul, située à quelques kilomètres de Sweet Gobi abrite de nombreuses espèces comme le Tétras Lyre, le Faucon de l’amour ou le Cerf Rouge.

Pour des informations plus détaillées, nous vous recommandons de consulter le site Internet de notre partenaire avec lequel nous travaillerons très prochainement sur un projet de recensement : 

Conciergerie

Pour faire de votre séjour un feu d’artifice la Conciergerie Out of NowHere se met en quatre.

Envie d’un concert privé, d’un transfert aérien jusqu’à notre hôtel, d’une cérémonie chamanique, d’une promenade à cheval ou d’une fanfare philharmonique au clair de lune, d’une scène pour une soirée en pleine steppe ou d’une projection cinéma aux étoiles ou tout simplement d’un conseil, rien n’est impossible.

Confiez-nous vos rêves pour vous et ceux que vous voulez surprendre. Nous sommes vos magiciens !

Posez-vous comme un oiseau à Sweet Gobi

Depuis UB, survolez la province de Tôv en longeant la rivière Tuul qui part se jetter dans la rivière Orkon. Glissez jusqu’à la vallée du Khentii, la chaîne montagneuse aux frontières des provinces de Bulgan, de l’Hangaï et de l’Ovorhangaï. Ça y est vous êtes arrivés, en 1h30 check-in compris, après un merveilleux survol de la steppe.

Vu de haut, quoi de plus beau !

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